Em cada colherada desta Geleia Verde de Menta e Framboesa, desfrute da exuberância de uma fusão surpreendente. As framboesas frescas, suculentas e a fragrância refrescante da menta se unem para criar um elixir de sabor sublime. O verde vibrante captura a essência da natureza, enquanto a doçura das framboesas é a estrela da composição. Uma deliciosa explosão de frescor em cada pedaço, esta geleia transcende o comum, elevando qualquer momento gastronômico. Seja sobre uma fatia de pão ou acompanhando uma tábua de queijos, esta criação encantadora é uma celebração de sabores refinados que dançam na língua e fazem cada bocado memorável.
GELEIA VERDE DE MENTA E FRAMBOESA
المكونات
- 500g de framboesas frescas (pode ser congelada)
- 2 xícaras de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de folhas de menta fresca, picadas finamente
- 1 envelope (cerca de 7g) de pectina para geleia
كيفية التحضير
- Preparação das Framboesas:
- Em uma panela grande, primeiramente coloque as framboesas e amasse-as levemente com um garfo ou esmague com as mãos.
- Em seguida, adicione o açúcar e mexa bem. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para liberar os sucos.
- Cozimento Inicial:
- Leve a mistura de framboesas ao fogo médio. Adicione o suco de limão e as folhas de menta picadas.
- Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que as framboesas estejam macias.
- Adição da Pectina:
- Misture a pectina com um pouco de açúcar e adicione à panela, mexendo bem para evitar grumos.
- Continue cozinhando em fogo médio-alto, mexendo constantemente, até que a mistura atinja o ponto de fervura.
- Teste do Ponto da Geleia:
- Para verificar o ponto da geleia, coloque uma pequena quantidade em um prato gelado. Se ela se solidificar e enrugar ao tocar, está pronta.
- Resfriamento e Envase:
- Retire a panela do fogo e deixe a geleia descansar por alguns minutos.
- Remova qualquer espuma da superfície.
- Transfira a geleia para potes esterilizados, feche bem e vire de cabeça para baixo por alguns minutos para criar vácuo.
- Armazenamento:
- Deixe os potes esfriarem completamente antes de armazenar na geladeira.
Dica Extra:
- Essa geleia é perfeita para ser servida em torradas, como cobertura para sobremesas, ou até mesmo como acompanhamento para carnes grelhadas. A mistura da doçura das framboesas com o frescor da menta cria uma explosão de sabores única. Aproveite!
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
