A fusão perfeita de tradição e inovação, o Shawarma de Frango com Cream Cheese é uma experiência culinária surpreendente. As tiras de frango marinadas em especiarias trazem um sabor rico e irresistível. A adição do cream cheese, com sua textura aveludada, acrescenta uma dimensão indulgente à mistura. O resultado é um equilíbrio entre o picante e o cremoso, envolto em um pão macio. Dessa forma, vegetais frescos e molhos adicionam camadas de complexidade. Cada mordida revela a união de culturas e sabores, uma jornada pela tradição do shawarma e a inovação do cream cheese, deixando o paladar ansioso por mais.
SHAWARMA DE FRANGO
المكونات
Shawarma de Frango:
- 500g de peitos de frango, cortados em tiras finas
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 2 colheres de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- ملح وفلفل حسب الرغبة
Cream Cheese:
- 100g de cream cheese
- Suco de 1 limão
- Salsa fresca picada
- ملح وفلفل حسب الرغبة
Ingredientes adicionais:
- Pães sírios ou pães pita
- Vegetais fatiados (como pepino, tomate, cebola, alface)
- Molhos a gosto (como molho de alho, tahine, etc.)
إن تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية وأنا متأكد من أنك إذا اتبعتها خطوة بخطوة ستتمكن من تحضير الوصفة وستكون رائعة.
كيفية التحضير
- Shawarma de Frango:
- Em uma tigela, primeiramente misture o azeite de oliva, cominho, páprica, alho em pó, sal e pimenta.
- Logo após, adicione as tiras de frango à marinada e misture bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Cream Cheese:
- Então, em uma tigela, misture o cream cheese, suco de limão, salsa fresca, sal e pimenta. Reserve.
- Cozinhar o Frango:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
- Cozinhe as tiras de frango marinadas até que estejam douradas e cozidas por completo. Reserve.
- Montagem:
- Aqueça os pães sírios ou pães pita conforme as instruções da embalagem.
- Espalhe uma camada generosa de cream cheese no centro de cada pão.
- Adicione as tiras de frango cozido por cima do cream cheese.
- Adicione vegetais fatiados, como pepino, tomate, cebola e alface.
- Regue com molhos de sua escolha, como molho de alho ou tahine.
- Por fim, dobre o pão ao redor do recheio, formando um delicioso shawarma.
O resultado é um shawarma de frango com cream cheese que equilibra a suculência do frango temperado com o frescor dos vegetais e a cremosidade do cream cheese. Então, sirva quente e aproveite!
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