A mousse exala indulgência: uma fusão harmoniosa de texturas e sabores. Nesta receita única, a pasta de chocolate ricamente sedutora encontra o abraço suave do queijo cremoso e a elegância do creme de leite fresco. Com cada colherada, a doçura do chocolate se mistura à cremosidade do queijo, criando uma sinfonia gustativa que surpreende e satisfaz. A mousse, suave como uma nuvem, derrete na boca, enquanto os matizes sutis do queijo e a indulgência do creme se mesclam em uma dança de sabores. Uma sobremesa refinada que redefine o prazer do paladar, é um convite à satisfação culinária. Mousse de Chocolate.
MOUSSE DE CHOCOLATE QUEIJO E CREME
INGREDIENTES
- 200g de chocolate em pasta (ou chocolate amargo derretido)
- 200g de queijo cremoso (como cream cheese)
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/4 de xícara de açúcar (ajuste de acordo com sua preferência)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Raspas de chocolate para decorar (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Derreta o chocolate em pasta em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar completamente derretido e liso. Deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela, bata o queijo cremoso até que esteja macio e cremoso.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes. Adicione o açúcar e o extrato de baunilha (se estiver usando) durante o processo de batimento.
- Com cuidado, adicione o chocolate derretido à tigela de queijo cremoso e misture bem até que fique homogêneo.
- Em seguida, dobre delicadamente o creme de leite batido na mistura de chocolate e queijo, até que tudo esteja bem incorporado.
- Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande, conforme preferir.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja bem firme.
- Antes de servir, você pode decorar com raspas de chocolate por cima para um toque final.
- Sirva a mousse de chocolate, queijo e creme gelada e desfrute desta sobremesa cremosa e deliciosa!
Essa combinação única de sabores oferece uma mousse rica e suave com um toque de queijo que acrescenta uma dimensão extra à experiência de degustação.
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