Experimente uma explosão de sabores com nossas irresistíveis Panquecas de Salmão: uma combinação perfeita entre a maciez do salmão fresco, a textura leve das panquecas e o toque cítrico do suco de limão. Cada mordida revela o equilíbrio entre o sabor delicado do peixe e a crocância dourada das panquecas, transformando cada refeição em um verdadeiro deleite gastronômico. Uma opção versátil, seja para um brunch especial ou um jantar requintado, estas panquecas são garantia de conquistar o paladar de todos, tornando-se rapidamente um prato favorito em sua cozinha.
المكونات
- 200g de filé de salmão fresco
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo grande
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
كيفية التحضير
- Primeiramente, comece cortando o filé de salmão em cubos pequenos e tempere-os com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve por 10 minutos para marinar.
- Então, em uma frigideira em fogo médio, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por 2 minutos até ficarem dourados.
- Em seguida, adicione os cubos de salmão à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o salmão ficar cozido por fora e ligeiramente rosado por dentro. Desligue o fogo e reserve.
- Depois, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite, a manteiga derretida e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o salmão refogado à massa das panquecas e misture delicadamente para incorporar os pedaços de salmão à massa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e adicione um fio de azeite de oliva.
- Despeje conchas médias da massa na frigideira, espalhando-a para formar círculos. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até as panquecas ficarem douradas.
- Por fim, retire as panquecas da frigideira e disponha-as em um prato. Sirva quente, polvilhando salsinha picada por cima para decorar.
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!
