Delícia em Camadas: Cuca Cremosa para Saborear

 

 

 

 

 

Delícia em Camadas: Cuca Cremosa para Saborear
Delícia em Camadas: Cuca Cremosa para Saborear

A Cuca Cremosa é uma iguaria da culinária alemã que conquista paladares com sua irresistível combinação de texturas e sabores. Essa sobremesa tradicionalmente composta por uma massa fofa, recheio cremoso e uma crocante cobertura de farofa, é um verdadeiro deleite. A suavidade do recheio, frequentemente à base de queijo, frutas ou creme, contrapõe-se à crocância da cobertura, composta por manteiga, farinha e açúcar. Dessa forma, a Cuca Cremosa é um exemplo perfeito de como a confeitaria pode criar contrastes que encantam o paladar, oferecendo uma experiência única que mescla doçura e textura em cada mordida.

CUCA CREMOSA

A Cuca Cremosa é uma sobremesa deliciosa de origem alemã que combina uma massa fofa com um recheio cremoso e uma cobertura de farofa crocante. Aqui está uma receita básica

المكونات

Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de sal

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura:

  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de manteiga
  • 1 colher de chá de canela em pó

كيفية التحضير

  1. Preaqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma de 25×35 cm.
  2. Prepare a massa: Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a manteiga (em temperatura ambiente), o ovo, o leite, o fermento e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
  3. Então, espalhe a massa na forma, cobrindo o fundo.
  4. Prepare o recheio: Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas de ovo, o amido de milho, o leite e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar. Despeje o recheio sobre a massa.
  5. Prepare a cobertura: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e a canela até formar uma farofa. Espalhe essa farofa por cima do recheio.
  6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e o recheio esteja firme.
  7. Por fim, deixe esfriar antes de cortar e servir.

A Cuca Cremosa é uma sobremesa incrivelmente saborosa e combina a maciez da massa com a cremosidade do recheio e a crocância da cobertura. Aproveite!

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