Descubra o prazer irresistível das tiras de peito de frango fritas. Cada mordida é uma experiência de textura crocante por fora e suculência por dentro. As tiras, delicadamente temperadas e revestidas, mergulham em óleo quente até ganharem uma coloração dourada tentadora. Uma vez na boca, a combinação da camada estaladiça com o frango macio proporciona uma explosão de sabor. Dessa forma, as tiras fritas são versáteis, perfeitas como aperitivos, acompanhamentos ou pratos principais. Com um toque de molho, mergulhe nas sensações culinárias e aproveite uma refeição indulgente e deliciosa com essas irresistíveis iguarias fritas.
TIRAS DE PEITO DE FRANGO FRITAS
المكونات
- Peitos de frango desossados e sem pele
- Farinha de trigo
- Ovos batidos
- Pão ralado ou farinha de rosca
- Temperos a gosto (sal, pimenta, páprica, alho em pó, etc.)
- Óleo vegetal para fritar
إن تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية وأنا متأكد من أنك إذا اتبعتها خطوة بخطوة ستتمكن من تحضير الوصفة وستكون رائعة.
كيفية التحضير
Prepare os peitos de frango:
Lave e seque primeiramente bem os peitos de frango com papel toalha.
Corte os peitos de frango em tiras de tamanho uniforme. Isso ajudará a garantir que cozinhem de maneira uniforme.
Tempere os frango:
Em seguida, tempere as tiras de frango com sal, pimenta e outros temperos de sua escolha. Isso dará sabor ao frango.
Prepare a estação de empanamento:
Coloque então, a farinha de trigo em um prato raso.
Em outro prato raso, coloque os ovos batidos.
Em um terceiro prato raso, coloque o pão ralado ou a farinha de rosca, misturada com mais temperos de sua preferência.
Empane o frango:
Passe cada tira de frango na farinha de trigo, garantindo que todos os lados fiquem cobertos.
Em seguida, mergulhe a tira de frango nos ovos batidos, cobrindo bem.
Finalmente, passe a tira de frango na mistura de pão ralado ou farinha de rosca, pressionando levemente para que o revestimento grude.
Aqueça o óleo:
Em uma frigideira grande, adicione óleo suficiente para cobrir cerca de metade das tiras de frango.
Aqueça o óleo em fogo médio-alto até que esteja quente, mas não fumegante. Você pode testar a temperatura colocando um pedaço pequeno de pão ralado no óleo; se borbulhar e dourar rapidamente, o óleo está pronto.
Frite as tiras de frango:
Com cuidado, coloque as tiras de frango revestidas no óleo quente.
Cozinhe por alguns minutos de cada lado, virando as tiras para garantir que fiquem douradas e cozidas por igual.
Use uma pinça para evitar respingos e para virar as tiras com cuidado.
Escorra e sirva:
Quando as tiras de frango estiverem douradas e cozidas por dentro, retire-as da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Por fim, sirva as tiras de frango fritas quentes e crocantes. Elas são ótimas como petiscos, acompanhamentos ou recheio de sanduíches.
Lembre-se de que a fritura requer atenção e cuidado para evitar acidentes com óleo quente. Certifique-se de cozinhar as tiras de frango em lotes menores para não sobrecarregar a frigideira e manter uma temperatura constante do óleo.
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