Nesta receita deliciosa, as coxas e sobrecoxas de frango ganham uma nova vida ao serem assadas com uma combinação irresistível de mostarda e mel. Uma fusão perfeita de sabores que transforma uma refeição simples em um banquete digno de paladares exigentes.
A mostarda, com sua intensidade e notas picantes, encontra a doçura natural do mel, criando uma harmonia de contrastes que se desdobram em cada pedaço suculento de frango. O dourado sedutor da crosta caramelizada é um prelúdio para a explosão de sabor que aguarda cada garfada.
O toque de acidez da mostarda realça a suculência do frango, enquanto o mel adiciona uma doçura equilibrada, tornando cada mordida uma jornada culinária única. O resultado? Uma textura crocante por fora, macia por dentro, e um sabor que desperta as papilas gustativas para uma experiência inesquecível.
Sirva estas coxas e sobrecoxas assadas como o destaque de sua mesa, acompanhadas de vegetais frescos ou arroz, e deixe que os elogios à sua culinária ecoem. Esta receita eleva a simplicidade do frango a novas alturas, oferecendo um festim que agrada a todos os sentidos. Uma homenagem ao prazer de cozinhar e saborear momentos especiais.
COXAS E SOBRECOXAS DE FRANGO ASSADAS
المكونات
- 4 coxas e sobrecoxas de frango
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 colher de chá de páprica (opcional, para um toque defumado)
- Limão para decorar (opcional)
- Ramo de alecrim fresco para decorar (opcional)
كيفية التحضير
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C.
- Em seguida, lave e seque as coxas e sobrecoxas de frango. Tempere-as com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o mel, o azeite de oliva, o alho picado e a páprica (se estiver usando).
- Pincele a mistura de mostarda e mel generosamente sobre as coxas e sobrecoxas, garantindo que estejam bem cobertas.
- Disponha o frango em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, virando as peças a cada 15 minutos para garantir uma cocção uniforme.
- Verifique se o frango está cozido, atingindo uma temperatura interna de 75°C.
- Se desejar, decore com fatias de limão e um ramo de alecrim antes de servir.
- Sirva as coxas e sobrecoxas de frango assadas com mostarda e mel com acompanhamentos de sua escolha, como batatas assadas ou legumes grelhados.
Esta receita proporciona uma mistura irresistível de sabores agridoces, resultando em uma carne suculenta e cheia de sabor. Um prato simples de preparar, mas que impressiona com sua deliciosa combinação de ingredientes. Bom apetite!
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
