A carne de porco assada com especiarias e ervas é um prato que combina simplicidade e sabor refinado. Nesta receita, a carne de porco é cuidadosamente temperada com uma mistura de especiarias, como páprica, cominho e pimenta preta, que conferem um toque de calor e profundidade ao prato. As ervas frescas, como alecrim, tomilho e manjericão, adicionam aromas frescos e notas herbáceas que elevam o sabor. Assada lentamente no forno, a carne de porco fica macia e suculenta, enquanto as especiarias e ervas criam uma crosta dourada e aromática. O resultado é uma explosão de sabores que satisfaz os sentidos e encanta o paladar. Uma experiência gastronômica memorável.
CARNE DE PORCO ASSADA
Fazer carne de porco assada com especiarias e ervas é uma ótima maneira de criar um prato saboroso e aromático. Aqui está uma receita simples para você seguir:
المكونات
- 1 peça de carne de porco (como pernil, lombo, ou outra parte de sua preferência)
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de sal
- 2 ramos de alecrim fresco
- 2 ramos de tomilho fresco
- 2 folhas de louro
- 1/2 xícara de caldo de carne ou água
كيفية التحضير
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, alho picado, páprica, cominho, pimenta preta e sal. Isso criará uma pasta de especiarias.
- Com uma faca afiada, faça cortes superficiais na carne de porco em vários lugares.
- Esfregue a pasta de especiarias por toda a carne, certificando-se de que os temperos entrem nos cortes.
- Em uma assadeira, coloque os ramos de alecrim, tomilho e folhas de louro. Coloque a carne de porco em cima das ervas.
- Despeje o caldo de carne ou a água na assadeira ao redor da carne.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1,5 a 2 horas, ou até que a carne esteja completamente cozida. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho da peça de carne.
- Durante o cozimento, regue a carne ocasionalmente com os sucos da assadeira para mantê-la úmida e saborosa.
- Quando a carne estiver pronta, retire-a do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Sirva a carne de porco fatiada, acompanhada dos sucos da assadeira como molho.
Este prato de carne de porco assada com especiarias e ervas é perfeito para servir em ocasiões especiais ou em um jantar saboroso em família. A mistura de especiarias e ervas dará um sabor incrível à carne, e o resultado será suculento e delicioso. Aproveite!
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
