Em uma ode à culinária espanhola, apresentamos o cachopo, uma explosão de sabores que eleva o clássico bife à milanesa a novas alturas. Uma generosa camada crocante envolve o bife suculento, enquanto uma surpresa de queijo derretido se revela a cada garfada. O cachopo é mais do que um prato, é uma experiência gastronômica que combina técnica e tradição. O bife à milanesa crocante, recheado com queijo derretido, é a promessa de um deleite sensorial, proporcionando aos comensais uma jornada irresistível pelo sabor e pela textura. Em cada mordida, o cachopo espanhol oferece um encontro memorável entre tradição e inovação culinária.
CACHOPO ESPANHOL
المكونات
- 4 bifes de carne (pode ser lombo, alcatra ou filé mignon)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- Farinha de trigo para empanar
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- 200g de queijo (tipo muçarela ou similar), cortado em fatias
- Óleo para fritar
كيفية التحضير
- Preparação dos Bifes: Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
- Empanar: Passe cada bife na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos. Em seguida, mergulhe-os nos ovos batidos e, por último, passe na farinha de rosca, pressionando para aderir bem.
- Recheio com Queijo: Coloque fatias de queijo no centro de dois bifes empanados, criando um sanduíche de carne e queijo.
- Feche os Bifes: Pressione as bordas dos bifes para selar o queijo no interior, formando um “sanduíche” de carne recheado.
- Fritura: Aqueça óleo em uma frigideira grande. Frite os bifes empanados até que fiquem dourados dos dois lados e o queijo esteja derretido no interior. Certifique-se de não lotar a frigideira para garantir uma fritura uniforme.
- Drenagem e Descanso: Após fritar, coloque os bifes sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Corte e Sirva: Corte os cachopos ao meio diagonalmente para revelar o delicioso recheio de queijo derretido. Sirva imediatamente, acompanhado de salada fresca ou batatas fritas.
Desfrute do sabor autêntico do cachopo espanhol, onde a crocância do bife à milanesa encontra a cremosidade irresistível do queijo derretido. Uma explosão de sabores tradicionais que encantará seu paladar.
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
