O Bolo Sonho é uma sobremesa que se assemelha a um sonho real. Originário da culinária brasileira, ele cativa com sua massa leve e macia que lembra uma nuvem de sabor doce. Normalmente, é recheado com um creme de confeiteiro, proporcionando um contraste de texturas e sabores que fazem dele uma iguaria única.
A cobertura, frequentemente polvilhada com açúcar, acrescenta uma dose adicional de doçura e uma pitada de crocância. O Bolo Sonho é uma tentação que evoca memórias de feiras e padarias, uma verdadeira festa para os sentidos. É uma escolha perfeita para desfrutar a qualquer hora, seja acompanhado de um café fresco ou como uma indulgência após uma refeição.
Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Mini sonhos prontos para decorar.
Recheio e Cobertura
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- Duas gemas peneiradas
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixa de creme de leite (200g).
Modo de preparo: Bolo sonho um bolo
O preparo do bolo deve começar pelas claras batidas em neve e reserve. Então, em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar, a margarina e a essência de baunilha até atingir a consistência de um creme fofo.
Em seguida, vá alternando aos poucos, sem parar de bater, a farinha e o leite até ficar uma mistura homogênea.
Então, após isso, desligue a batedeira e misture delicadamente com uma colher, as claras em neve com o fermento.
Em seguida, pré-aqueça o forno e, em uma forma funda, de 24 centímetros de diâmetro, untada e forrada com papel-manteiga, coloque a massa e asse por cerca de 35 minutos até dourar.
Então, ao esfriar, desenforme e retire o papel com cuidado.
Por fim, para o recheio e cobertura é simples: leve todos os ingredientes, menos o creme de leite, ao fogo médio até engrossar e levantar fervura.
Então, apague o fogo, misture o creme de leite e espere esfriar.
Para montar, corte o bolo em três partes, recheie cada uma delas e finalize com o creme.
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro, os mini-sonhos e sirva com um delicioso café quentinho.
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
