O bolo simples com maisena é uma receita clássica, que agrada a todos os gostos e é fácil de fazer. A maisena, que é um tipo de amido de milho, é um ingrediente que ajuda a deixar o bolo mais leve e macio, além de contribuir para sua textura.
O bolo simples com maisena é uma ótima opção para um café da tarde ou sobremesa rápida, e pode ser servido com uma cobertura de sua preferência, como calda de chocolate, creme de leite, geleia ou frutas. Além disso, é uma receita que pode ser facilmente adaptada com a adição de outros ingredientes, como coco ralado, baunilha ou limão, para dar um toque especial ao bolo.
المكونات:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Uma xícara (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas e bata até obter um creme homogêneo. Então, sem parar de bater, acrescente alternadamente a farinha peneirada, a maisena dissolvida no leite e, por último, o fermento em pó.
Em seguida, misture delicadamente as claras, batidas em neve, e transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
Por fim, leve para assar em forno preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 30 minutos).
Em seguida, aguarde esfriar, corte em quadrados e sirva o seu Bolo simples com maisena.
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