O Natal está chegando e, além de presentes e decorações, é importante preparar uma deliciosa ceia para reunir a família e os amigos. Visto que se você está procurando uma opção de prato salgado para inovar no menu deste ano, que tal preparar um bolo salgado de Natal?
Para fazer esse delicioso bolo, você vai precisar de:
- 250g de farinha de trigo
- 4 ovos
- 250ml de leite
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ملح حسب الرغبة
Para o recheio e cobertura, você pode escolher os ingredientes de acordo com o seu gosto. Algumas opções são:
- Queijo ralado
- Presunto
- Tomate
- Orégano
- Cebola
- Azeitona
Modo de preparo:
Para começar, misture a farinha, os ovos, o leite, o azeite e o sal em uma tigela grande até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o fermento e misture novamente. Em seguida, coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Enquanto o bolo está assando, prepare o recheio e a cobertura, corte os ingredientes em pedaços pequenos e misture em uma tigela. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e espalhe o recheio por cima. Em seguida, polvilhe o queijo ralado e volte ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Alguns acompanhamentos deliciosos para o bolo salgado de Natal são:
- Salada verde: uma mistura de folhas verdes, frutas frescas e legumes temperados com vinagrete ou um tempero de sua preferência.
- Purê de batatas: batatas cozidas e amassadas com um pouco de leite, manteiga e temperos a gosto.
- Legumes assados: cenouras, abóbora, beterraba, entre outros legumes, podem ser assados no forno e servidos como acompanhamento.
- Arroz integral: um arroz integral temperado com ervas frescas ou secas fica delicioso ao lado do bolo salgado.
- Feijão: um prato de feijão cozido e temperado com ervas frescas ou secas também é uma ótima opção para acompanhar o bolo salgado.
- Maionese caseira: uma maionese caseira temperada com ervas frescas, como manjericão, salsinha e cebolinha, é uma opção deliciosa para acompanhar o bolo salgado.
Em suma, espero que essa receita tenha ajudado e que você possa preparar um delicioso bolo salgado de Natal para a sua ceia de fim de ano. Boas festas!
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