O Bolo Piscina de Limão é uma explosão de frescor e criatividade na forma de uma sobremesa. Sua base de bolo macio e cítrico, infundido com suco e raspas de limão, é um convite à indulgência. Mas a verdadeira surpresa reside na “piscina” de limão no centro. Dessa forma, uma mistura cremosa de leite condensado e suco de limão cria a ilusão de uma piscina refrescante. Decorada com balas coloridas e enfeites comestíveis, essa sobremesa é uma obra de arte culinária. Uma experiência que funde sabor, imaginação e frescura, o Bolo Piscina de Limão é o destaque perfeito para ocasiões especiais.
BOLO PISCINA DE LIMÃO
INGREDIENTES
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- Suco e raspas de 2 limões
- 1 colher de chá de fermento em pó
Para a cobertura e “piscina”
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões
- Corante alimentício azul (opcional)
- Balas ou enfeites de piscina comestíveis (por exemplo, guarda-sóis, bóias de gelatina)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno: Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- Preparação do Bolo:
- Em seguida, em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Acrescente o óleo, o suco e as raspas de limão. Misture bem.
- Adicione a farinha e o fermento peneirados, alternando com o leite, e misture até a massa ficar homogênea.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- Preparação da Cobertura e “Piscina”:
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco dos limões. A mistura vai engrossar e ficar com textura de creme.
- Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício azul para criar a aparência da água da piscina.
- Montagem:
- Desenforme o bolo em um prato de servir.
- Com uma faca, faça um buraco no centro do bolo, formando a “piscina”.
- Despeje a cobertura de limão dentro da “piscina” do bolo, criando o efeito de uma piscina cheia de água.
- Decoração:
- Decore a “piscina” de limão com balas ou enfeites comestíveis que remetam a uma piscina, como guarda-sóis e bóias de gelatina.
- Finalização:
- Por fim, sirva o bolo piscina de limão como uma sobremesa refrescante e divertida.
Esta receita de bolo piscina de limão é perfeita para os dias quentes de verão e é uma maneira criativa de apresentar uma sobremesa clássica com um toque lúdico.
Por fim, gostou dessa receita?
Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!
