Prepare-se para uma celebração de sabores com nosso incrível Bolo do Rei, uma verdadeira joia da culinária natalina! Esta receita encantadora combina a maciez da massa levemente adocicada com o aroma cítrico das raspas de limão e laranja, e é enriquecida com pedacinhos suculentos de frutas cristalizadas e uvas passas. Cada mordida revela a magia de uma sobremesa de Natal incrível, transformando o paladar em uma viagem de delícias frutadas, perfeitas para compartilhar momentos memoráveis com a família e os amigos. Complete sua festa com este bolo que exala tradição e sabor, garantindo sorrisos e momentos inesquecíveis nesta temporada festiva.
INGREDIENTES DESSA SOBREMESA DE NATAL
- 500g de farinha de trigo
- 150g de açúcar
- 150g de manteiga sem sal
- 150ml de leite morno
- 15g de fermento biológico seco
- 3 ovos
- 100g de frutas cristalizadas (corte em pedaços pequenos)
- 100g de uvas passas
- Casca ralada de 1 limão
- Casca ralada de 1 laranja
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
إن تحضير هذه الوصفة بسيط للغاية وأنا متأكد من أنك إذا اتبعتها خطوة بخطوة ستتمكن من تحضير الوصفة وستكون رائعة.
MODO DE PREPARO DESSA SOBREMESA DE NATAL
- Primeiramente, prepare todos os ingredientes e coloque a farinha em uma tigela grande. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em seguida, em uma pequena tigela, misture o fermento com o leite morno e uma colher de sopa de açúcar. Deixe repousar por 10 minutos até que a mistura fique espumosa.
- Então, em outra tigela grande, coloque a farinha peneirada e faça um buraco no meio. Adicione os ovos, a manteiga derretida, o restante do açúcar, as raspas de limão e laranja, e uma pitada de sal. Misture gradualmente, adicionando o fermento ativado com leite aos poucos, até formar uma massa homogênea.
- Depois, adicione as frutas cristalizadas e as uvas passas à massa. Amasse delicadamente para que fiquem distribuídas por toda a massa.
- Desse modo, cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade. Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
- Por fim, o Bolo do Rei está pronto para ser servido como uma deliciosa sobremesa de Natal! Corte em fatias generosas e saboreie com amigos e familiares.
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