O bolo de laranja é um clássico da culinária que encanta paladares há gerações. Com sua textura fofinha e seu aroma cítrico, é uma sobremesa perfeita para acompanhar um café da tarde ou para ser saboreada a qualquer hora do dia.
A laranja é um ingrediente versátil e saboroso, que confere ao bolo um sabor levemente ácido e refrescante. Além disso, é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e previne gripes e resfriados.
BOLO DE LARANJA
المكونات
- 3 ovos
- 100 gramas de manteiga
- 1 lata de Leite condensado
- 4 laranjas, sem casca e sem sementes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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كيفية التحضير
Para preparar um delicioso bolo de laranja, é preciso ter paciência e dedicação para garantir que a massa fique fofinha e saborosa. Comece batendo os ovos, a manteiga, o leite condensado e as laranjas no liquidificador, para obter uma mistura homogênea e aromática.
Em seguida, despeje a mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando com cuidado para não bater demais a massa. Lembre-se de que a delicadeza é fundamental para que o bolo fique fofinho e não perca sua textura leve e macia.
Assim que a massa estiver bem misturada, despeje-a em uma assadeira untada e enfarinhada, preferencialmente com furo central, para que o bolo asse por igual e não fique cru no meio. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 35 a 40 minutos, até que esteja dourado e firme ao toque.
Ao retirar o bolo do forno, deixe esfriar antes de desenformar, para que a massa não quebre ou desmanche. Sirva em fatias generosas e delicie-se com o sabor suave e cítrico do bolo de laranja. Acompanhado de um chá ou café, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
FAÇA UM CALDA DE LARANJA PARA JOGAR NO BOLO
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- meia xícara de chá de açúcar
Assim que o bolo de laranja estiver quase pronto, é hora de preparar a calda. Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo até ferver e apurar, formando uma calda consistente e saborosa.
Enquanto isso, retire o bolo do forno e desenforme ainda quente, para que ele fique mais fácil de absorver a calda. Com cuidado, regue a calda por cima do bolo, espalhando bem para que ela se espalhe por toda a superfície.
A calda irá penetrar na massa do bolo, deixando-o ainda mais úmido e saboroso. Aguarde esfriar um pouco antes de servir, para que a calda possa ser absorvida completamente pelo bolo. Sirva em fatias generosas e aproveite essa deliciosa sobremesa!
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