O Maulwurfkuchen é uma sobremesa alemã que é a personificação do deleite. Este bolo caseiro de chocolate alemão é uma tentadora criação. A base de bolo de chocolate é fofa e rica, e a estrela do show é o recheio de banana fresca, que adiciona uma doçura natural e uma textura macia que contrasta maravilhosamente com o bolo. Para torná-lo ainda mais especial, uma generosa camada de chantilly coroa o bolo. Mas a surpresa está nas migalhas crocantes que cobrem essa obra-prima, proporcionando um contraste adicional de textura e sabor. O Maulwurfkuchen é uma experiência culinária que conquista todos os sentidos.
Preparar um bolo caseiro de chocolate alemão recheado com banana e chantilly, conhecido como “Maulwurfkuchen” ou “bolo-toupeira”, é um projeto delicioso. Aqui está uma receita básica:
المكونات
Bolo de chocolate:
- 2 كوبين من دقيق القمح
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Para o recheio:
- 4 bananas maduras, cortadas em rodelas
Para o chantilly:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Migalhas:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
كيفية التحضير
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha à mistura seca e mexa até que a massa fique homogênea.
- Gradualmente, acrescente a água quente à massa, mexendo bem até obter uma massa suave.
- Despeje metade da massa na forma preparada. Coloque as rodelas de banana sobre a massa e cubra com o restante da massa.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente.
- Enquanto o bolo esfria, prepare o chantilly. Bata o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha até obter picos firmes.
- Para as migalhas, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e a manteiga derretida até formar migalhas.
- Espalhe o chantilly sobre o bolo e, em seguida, polvilhe as migalhas por cima.
- Por fim, corte uma fatia generosa, sirva e aproveite o seu Maulwurfkuchen caseiro!
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
