O bolo de banana sem farinha, açúcar e leite é uma alternativa saudável e deliciosa para aqueles que buscam opções de sobremesa mais nutritivas. Nessa receita, a farinha é substituída por aveia ou farinha de amêndoas, o açúcar é trocado por adoçantes naturais, como o mel ou tâmaras, e o leite é substituído por leites vegetais, como o de amêndoas ou coco. O resultado é um bolo rico em fibras, livre de lactose e com menos açúcares refinados, tornando-o adequado para uma variedade de dietas, incluindo a dieta sem glúten. Além disso, o sabor doce e natural das bananas confere uma doçura equilibrada ao bolo, proporcionando uma experiência satisfatória para o paladar, sem comprometer a saúde.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- ½ xícara de óleo ou azeite
- 4 ovos
- 2 xícaras de flocos de aveia
- 1 xícara de uvas passas
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó Canela a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo Bolo de banana sem farinha
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea.
Então, adicione as uvas passas e bata mais um pouco.
Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento.
Em seguida, coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia e leve ao forno para assar a 180º por 35 minutos.
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