O bife grelhado com salada verde e tomates cereja é uma celebração da simplicidade e frescor. O bife, grelhado com maestria, apresenta uma suculência irresistível, realçada pelas marcas de grelha que acrescentam um sabor defumado. A salada verde, composta de folhas frescas e crocantes, oferece um contraste refrescante, enquanto os tomates cereja, explosões de doçura e acidez, adicionam vivacidade ao prato. Um fio de azeite, uma pitada de sal e pimenta, e você tem uma refeição completa que cativa os sentidos. É a culinária no seu auge, onde ingredientes frescos brilham em sua simplicidade e perfeição.
المكونات
Para o bife:
- 2 bifes (de sua escolha, como filé mignon, contrafilé, ou outro)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- Azeite de oliva
Para a salada:
- Folhas verdes (alface, rúcula, espinafre, etc.)
- Tomates cereja
- Pepino, cortado em rodelas finas (opcional)
- Cebola roxa, cortada em rodelas finas (opcional)
- Vinagre balsâmico (ou outro vinagre de sua preferência)
- Azeite de oliva
- ملح وفلفل حسب الرغبة
كيفية التحضير
1. Preparação dos Bifes:
- Tempere primeiramente os bifes com sal e pimenta a gosto em ambos os lados.
2. Grelhando os Bifes:
- Pré-aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
- Pincele um pouco de azeite de oliva em ambos os lados dos bifes.
- Coloque os bifes na grelha ou frigideira pré-aquecida e grelhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu ponto de preferência.
3. Preparação da Salada:
- Enquanto os bifes estão grelhando, lave e seque as folhas verdes e os tomates cereja. Corte os tomates ao meio.
- Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, os tomates cereja, o pepino e a cebola roxa, se estiver usando.
- Regue a salada com um fio de azeite de oliva e vinagre balsâmico a gosto. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
4. Servir:
- Retire os bifes da grelha e deixe descansar por alguns minutos.
- Sirva os bifes grelhados com a salada verde e os tomates cereja. Regue os bifes com um pouco de azeite de oliva extra e, se desejar, mais um toque de pimenta.
Esta é uma refeição leve, saudável e deliciosa que combina a suculência do bife grelhado com a frescura da salada verde e a doçura dos tomates cereja. Dessa forma, é perfeita para uma refeição rápida e satisfatória. Aproveite!
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام e faça muito mais receitas, são boas demais
