O Bife Donburi é um prato japonês cativante e reconfortante. Com camadas de sabores, combina a suculência do bife grelhado com a doçura do molho teriyaki. O arroz, base reconhecida da culinária oriental, absorve os sucos, criando uma fusão perfeita de texturas. Os vegetais crocantes adicionam frescor e cor, enquanto o ovo macio, com sua gema dourada, enriquece o conjunto. Cada garfada é uma sinfonia de gostos e consistências, levando a uma experiência sensorial inigualável. O Bife Donburi não é apenas um prato, é uma viagem gastronômica que convida a explorar os contrastes e harmonias da culinária japonesa.
BIFE DONBURI
المكونات
- 400g de bife (pode ser contrafilé, filé mignon, ou outra carne de sua preferência)
- 2 xícaras de arroz japonês
- 1 cebola média
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim (ou óleo vegetal)
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de saquê culinário (opcional)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de água
- Cebolinha picada para finalizar
- Opcional: legumes variados, como cenoura, brócolis, cogumelos, etc.
كيفية التحضير
- Cozinhe o arroz japonês conforme as instruções da embalagem.
- Corte a cebola em fatias finas e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e refogue até ficarem transparentes.
- Adicione o bife à frigideira e grelhe-o até atingir o ponto desejado. Retire o bife e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o molho de soja, o saquê culinário, o açúcar e a água. Deixe ferver e depois reduza o fogo, cozinhando até obter um molho espesso.
- Corte o bife em fatias finas.
- Monte o prato: coloque o arroz em tigelas individuais, disponha as fatias de bife por cima e regue com o molho preparado. Adicione as cebolas refogadas e, se desejar, legumes cozidos.
- Finalize com cebolinha picada por cima.
Essa é uma versão básica, mas você pode adicionar ou modificar ingredientes para atender ao seu gosto pessoal!
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
ومن الجدير بالذكر أيضاً أنك إذا قمت بالتمرير لأسفل ستنتقل تلقائياً إلى وصفة أخرى!
لذا اغتنم الفرصة لإضافة المزيد من النكهة إلى أيامك من خلال زيارة شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا! لدينا بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام وإعداد الكثير من الوصفات، إنها لذيذة للغاية!
