A Kunafa com nozes e xarope de mel é uma sobremesa cativante, uma jóia culinária do Oriente Médio. Sua base de massa finamente desfiada e crocante, mergulhada na riqueza do mel dourado, é uma experiência de sabor inesquecível. O recheio de nozes picadas adiciona uma textura e sabor irresistíveis, enquanto a canela em pó acrescenta um toque aromático. O xarope de mel, com sua doçura equilibrada e o toque cítrico do limão, completa a mágica. Cada mordida é uma explosão de sabores e texturas, uma celebração da culinária oriental. A Kunafa com nozes e xarope de mel é mais do que uma sobremesa; é uma obra-prima doçura que encanta paladares em todo o mundo.
المكونات
Massa:
- 200g de massa de kunafa (também conhecida como kadaifi), desfiada
- 150g de manteiga derretida
Recheio:
- 1 xícara de nozes picadas (ou a sua escolha de nozes, pistaches ou amêndoas)
- 1 colher de chá de canela em pó
Xarope de mel:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara de mel
- Suco de meio limão
كيفية التحضير
- Preparação da massa:a. Pré-aqueça o forno a 180°C.b. Em uma tigela grande, desfaça a massa de kunafa em fios finos com as mãos.c. Misture a manteiga derretida com a massa desfiada até que todos os fios estejam bem cobertos.
- Montagem:a. Divida a massa de kunafa ao meio e coloque metade dela em uma assadeira untada ou refratário.b. Espalhe as nozes picadas uniformemente sobre a massa e polvilhe com a canela em pó.c. Cubra com a outra metade da massa de kunafa e pressione levemente.
- Assamento:a. Asse a kunafa no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que fique dourada e crocante.
- Preparação do xarope de mel:a. Enquanto a kunafa está no forno, prepare o xarope. Em uma panela, misture o açúcar, a água, o mel e o suco de limão.b. Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver. Depois que ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos até o xarope engrossar ligeiramente.
- Finalização:a. Retire a kunafa do forno quando estiver pronta e despeje o xarope de mel quente sobre ela.b. Deixe a kunafa absorver o xarope por alguns minutos.
- Servir:a. Corte a kunafa em pedaços quadrados ou losangos e sirva quente, morna ou em temperatura ambiente.
A Kunafa com nozes e xarope de mel é uma sobremesa incrivelmente saborosa e texturizada, perfeita para ocasiões especiais ou para satisfazer seus desejos de algo doce e crocante.
وأخيراً، هل أعجبتك هذه الوصفة؟
لذا أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في التعليقات! أيضًا، انتقل إلى الروابط أعلاه لمشاهدة الوصفات اللذيذة الجديدة أو هنا للعودة إلى مراقبات الوزن!
Vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos بينتيريستلدينا فيسبوك و انستقرام, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!
