Aqui você aprende a fazer Algumas delícias para o seu jantar, então não perca mais tempo e vem correndo aprender, veja abaixo:
PANQUECA RECHEADA COM CALABRESA RALADA – Algumas delícias
INGREDIENTES
MASSA
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
RECHEIO
- 2 linguiças calabresas(pode ser a portuguesa também), raladas
- Orégano a gosto
- Meia xícara de catchup
- 3 colheres de sopa cheia de requeijão
- Queijo ralado a gosto
- 5 fatias de queijo
- 5 fatias de Presunto
MODO DE PREPARO
MASSA
Primeiramente, Bata os ingredientes no liquidificador e em seguida, aqueça uma frigideira e coloque 1 colher de chá de margarina
Jogue 1 concha da massa, frite os dois lados e reserve. Faça até terminar toda a massa
RECHEIO
Refogue primeiramente a calabresa ralada com cebola e alho, e então, retire o excesso de óleo e acrescente o catchup e o orégano
Coloque um pouquinho de água para fazer um molho que cubra a calabresa e então deixe cozinhar um pouco. Abaixe o fogo e acrescente 3 colheres cheias de requeijão e mexa
Por fim, apague o fogo e acrescente o queijo ralado a gosto
COMO MONTAR
Pegue a panqueca, coloque uma fatia de presunto, uma de queijo e o recheio de calabresa
E então, enrole a panqueca e coloque em um refratário
Depois de finalizado, coloque o restante do molho que sobrou em cima das panquecas e aqueça uns 3 minutos no micro-ondas ou 10 minutos no forno pré-aquecido.
BATATA RECHEADA – Algumas delícias
INGREDIENTES
- Uma batata grande
- 50 gramas de bacon
- Duas colheres de sopa de requeijão
- 50 gramas de queijo muçarela
- Uma colher de sopa de manteiga
- 50 gramas de queijo prato
- Sal
- Salsinha picadinha, se quiser coloque cebolinha também
MODO DE PREPARO
Para começar sua batata recheada, primeiramente, a batata é preparada com a casca, então ela deve ser muito bem lavada.
Agora, utilizando um garfo, faça furos por toda a batata, em todos os lados.
Em seguida, pincele a manteiga por cima da batata.
Então, coloque a batata em um papel alumínio, com o lado brilhoso para cima e jogue o sal a gosto por cima.
Agora, enrole a batata com o papel alumínio, a parte fosca do papel tem que ficar para fora.
Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, por aproximadamente 1 hora.
Agora, vamos preparar o recheio, enquanto a batata recheada está no forno.
Corte o bacon em cubos e frite na própria gordura, rale os queijos.
Em seguida, quando a batata estiver pronta, retire do forno e corte no sentido do comprimento, mas não chegue até o final da batata.
Então, coloque um pouco de sal no interior e recheie primeiramente com o requeijão.
Em seguida, acrescente os queijos e por cima finalize com o bacon
ALMONDEGAS COM MACARRÃO – Algumas delícias
INGREDIENTES
ALMONDEGA
- 500 gramas de carne moída
- Sal a gosto
- orégano a gosto
- tempero verde a gosto
MOLHO
- Manjericão a gosto
- Sal a gosto
- 1 pacote de 500 gramas de macarrão fresco da sua preferência
- 1 tomate
- 1 cebola pequena
- 1/2 pimentão
- 2 colheres de massa de tomate ou 1 xícara de molho de tomate pronto
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, misture a carne moída com os temperos e então faça bolinhas.
Logo após, coloque em uma travessa e leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos e então, enquanto as almôndegas cozinham, pique o tomate, a cebola e o 1/2 pimentão e refogue.
Dessa forma, quando terminar os 5 minutos do cozimento das almôndegas, retire a água que sobrar das almôndegas, e então, acrescente as almôndegas ao molho e deixe apurar um pouco mais.
Em seguida, faça o macarrão conforme as instruções da embalagem, e então, depois de cozido o macarrão e acrescente o molho.
GALINHADA PARA O JANTAR – Algumas delícias
INGREDIENTES
- 1 pimentão grande picado
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate grande picado
- 1 cenoura picada
- 1 lata de milho
- 700 gramas de frango picado
- 2 xícaras de chá de arroz
- 3 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1 colher de sopa de alho triturado
MODO DE PREPARO
Primeiramente, lave bem o frango e tempere com sal, pimenta do reino, colorau, alho, vinagre e chimichurri a gosto
Logo após, aqueça o óleo, coloque o frango e deixe fritar bem, mexendo de vez em quando para não queimar, em seguida, coloque o pimentão, a cebola, o tomate e o alho e deixe até murchar
Em seguida, adicione a cenoura, o milho, e misture bem e então, na sequencia misture o arroz e deixe refogar um pouco
Por fim, acrescente a água e experimente se está bom de sal, deixe cozinhar em fogo alto, e quando atingir o ponto ideal, retire do fogo e estará pronta sua Galinhada.
ESTROGONOFE DE CARNE – Algumas delícias
INGREDIENTES
- 4 colheres de sopa de maionese
- uma colher de molho de tomate
- 50 gramas de manteiga
- 2 cebolas picadinhas
- 900 gramas de patinho
- meio copo de leite
- meia colher de sal
- 40 gramas de farinha de trigo
- 300 gramas de creme de leite
MODO DE PREPARO
Primeiramente, pegue uma frigideira alta e coloque umas 20 gramas de manteiga e dê uma fritada boa no patinho., e então, coloque a cebola junto frite tudo junto.
Em seguida, em uma bacia, vamos colocar o leite, a farinha de trigo, o creme de leite, a maionese e o molho de tomate. Assim, mexa bem.
Então, coloque a mistura da bacia na panela da carne e misture bem.
Por fim, vamos temperar bem e deixar com o sal no ponto. Agora, espere ferver e cozinhar bem.
Por fim, sirva seu Estrogonofe de carne com bastante batata palha.
Por fim, gostou dessa receita?
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