Descubra o segredo de um bolo deslumbrante: o Bolo Rápido de Cenoura com Nozes é uma sinfonia de sabores irresistíveis. Imagine a suavidade das cenouras frescas mesclada com a crocância das nozes, combinadas em uma massa macia e perfumada. Esta receita desvenda o prazer de uma preparação simples e rápida, elevando-se a uma explosão de delícias em cada pedaço. Surpreenda-se com a mistura perfeita de texturas e aromas, um convite tentador para os amantes da boa confeitaria. Prepare-se para um verdadeiro espetáculo de sabor em cada fatia deste bolo, que encanta não apenas o paladar, mas também os corações famintos por um doce que transcende expectativas.
INGREDIENTES
- 2 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de nozes picadas
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (redonda ou retangular).
- Em seguida, comece batendo no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Então, em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Misture-os bem.
- Depois, despeje a mistura do liquidificador na tigela dos ingredientes secos. Mexa delicadamente com uma espátula até obter uma massa uniforme.
- Acrescente as nozes picadas à massa e incorpore-as suavemente, garantindo que fiquem bem distribuídas.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar. Depois, deixe-o esfriar completamente em uma grade antes de servir.
- Por fim, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou decore com nozes inteiras antes de servir fatias desse delicioso bolo de cenoura com nozes.
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