O Stromboli recheado com queijo, salame, azeitonas e tomates é uma festa de sabores italianos envolvida em uma massa dourada e crocante. Esse prato, inspirado na ilha vulcânica de Stromboli, na Itália, é uma verdadeira explosão de gostos. O queijo derretido acrescenta riqueza e suavidade, enquanto o salame traz uma nota picante e defumada. As azeitonas e os tomates adicionam uma dimensão agridoce, complementando perfeitamente o sabor. Cada mordida é uma jornada culinária através das tradições italianas, uma celebração do prazer da comida reconfortante e saborosa que transcende fronteiras e cativa os paladares.
STROMBOLI RECHEADO
Fazer um Stromboli recheado com queijo, salame, azeitonas e tomates é uma opção deliciosa. Aqui está uma receita básica para você seguir
INGREDIENTES
Para a massa:
- 500g de massa de pizza (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- Farinha de trigo para abrir a massa
Para o recheio:
- 150g de queijo mozzarella, ralado
- 150g de salame fatiado
- 1/2 xícara de azeitonas pretas ou verdes, fatiadas
- 2 tomates médios, cortados em cubos
- 1/4 de xícara de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- Azeite de oliva para pincelar
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C.
- Abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada para formar um retângulo.
- Espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a massa, deixando uma pequena borda ao redor.
- Em seguida, distribua o queijo ralado, as fatias de salame, as azeitonas e os cubos de tomate sobre o molho de tomate.
- Polvilhe o orégano sobre o recheio.
- Começando por um dos lados mais longos, enrole a massa com o recheio em um rolo apertado.
- Coloque o Stromboli, com a dobra para baixo, em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pincele a parte superior do Stromboli com azeite de oliva.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que fique dourado e crocante.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias.
Este Stromboli recheado com queijo, salame, azeitonas e tomates é uma delícia que combina a riqueza do queijo e do salame com a frescura das azeitonas e dos tomates. É uma refeição saborosa que pode ser servida como prato principal ou cortada em pedaços menores para servir como aperitivo em festas. Aproveite!
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