Prepare-se para uma explosão de sabor com nosso Creme de Amêndoas Incrível – uma deliciosa e sedosa iguaria que combina a riqueza das amêndoas com a doçura do açúcar de coco e o aroma irresistível da baunilha. Cremoso, reconfortante e extremamente versátil, este creme é perfeito para enriquecer suas sobremesas ou para mergulhar suas frutas favoritas. Com sua textura suave e sabor celestial, é impossível resistir a esta guloseima que eleva qualquer prato a um nível extraordinário.
INGREDIENTES
- 1 xícara de amêndoas cruas
- 2 xícaras de leite de amêndoas
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, coloque as amêndoas cruas em uma tigela e cubra-as com água. Deixe de molho durante a noite para que elas fiquem bem hidratadas.
- Após o período de imersão, escorra a água e retire a pele das amêndoas. Você pode fazer isso facilmente pressionando as amêndoas entre os dedos, e a pele deve sair facilmente.
- Coloque as amêndoas descascadas em um liquidificador juntamente com o leite de amêndoas. Ligue o liquidificador em velocidade baixa e, em seguida, aumente gradualmente para alta velocidade. Misture até obter uma pasta cremosa e suave.
- Adicione o açúcar de coco, o extrato de baunilha e uma pitada de sal à mistura no liquidificador. Continue a misturar até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e o creme tenha um sabor doce e aromático.
- Em uma panela pequena, aqueça as duas colheres de sopa de óleo de coco em fogo baixo até que ele derreta completamente.
- Com o liquidificador em funcionamento, despeje lentamente o óleo de coco derretido na mistura. Isso ajudará a dar uma textura mais suave e cremosa ao creme.
- Deixe o liquidificador funcionar por mais alguns segundos para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados e o creme esteja completamente homogêneo.
- Transfira o creme de amêndoas para uma tigela e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Isso permitirá que o creme fique mais firme e saboroso.
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