O sanduíche de pernil e ovo com batatas fritas à parte é uma sinfonia culinária de sabores e texturas. O pernil de porco, suculento e desfiado, dança em harmonia com a cremosidade do ovo cozido. Camadas de alface fresca, fatias de tomate e opcionalmente cebola roxa criam uma paleta de cores vibrante. Enquanto isso, as batatas fritas douradas e crocantes completam essa experiência saborosa com uma nota de indulgência. Entre o pão levemente tostado, cada mordida é uma jornada que abraça o equilíbrio entre o sabor carnudo, a suavidade do ovo e a crocância das batatas, tornando-se uma refeição inesquecível.
SANDUÍCHE DE PERNIL
INGREDIENTES
Sanduíche:
- Pães para sanduíche (baguete, ciabatta, etc.)
- Pernil de porco cozido e desfiado (pode ser comprado pronto ou feito em casa)
- Ovos (quantidade desejada)
- Folhas de alface ou rúcula
- Tomate (fatias)
- Cebola roxa (fatias finas, opcional)
- Maionese ou molho de sua escolha
- Sal e pimenta a gosto
Batatas Fritas:
- Batatas (quantidade desejada)
- Óleo vegetal (para fritar)
- Sal a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Preparando o Sanduíche:
- Preparando as Batatas Fritas:
- Primeiramente, descasque e corte as batatas em palitos.
- Logo após, frite as batatas em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.
- Escorra em papel toalha, tempere com sal e reserve.
- Montando o Sanduíche:
- Corte os pães ao meio e torre levemente, se desejar.
- Espalhe maionese ou molho na parte interna dos pães.
- Coloque uma camada de pernil desfiado sobre a base do pão.
- Em uma frigideira, cozinhe os ovos conforme sua preferência (fritos, mexidos, etc.).
- Coloque o ovo cozido sobre o pernil.
- Adicione folhas de alface ou rúcula, fatias de tomate e cebola roxa (se estiver usando).
- Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto.
Servindo:
- Sirva o sanduíche de pernil com ovo acompanhado das batatas fritas crocantes.
- Aproveite essa combinação deliciosa de sabores e texturas!
Este sanduíche é uma refeição completa e satisfatória, perfeita para um almoço ou jantar. Dessa forma, as batatas fritas complementam perfeitamente o sabor do sanduíche, adicionando uma dose extra de indulgência.
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