Prepare-se para uma explosão de sabor e conforto com o nosso Macarrão Americano Gratinado com Queijo. Este prato é a definição de indulgência, com macarrão cremoso, molho de queijo cheddar, e uma cobertura crocante de pão ralado. Cada garfada é uma viagem diretamente para o coração da culinária americana, repleta de sabor e irresistível. Se você procura o equilíbrio perfeito entre o aconchego e o sabor, esta receita é a escolha certa. Prepare-se para ser envolvido por uma experiência gastronômica incrível!
INGREDIENTES
- 350g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1/2 xícara de pão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Óleo para untar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece por cozinhar o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, até que fique al dente. Escorra e reserve.
- Em seguida, em uma panela grande, derreta as 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa continuamente por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique dourada.
- Gradualmente, despeje o leite na panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe por 5-7 minutos, ou até que o molho engrosse e fique suave.
- Então, retire a panela do fogo e adicione o queijo cheddar ralado, metade do queijo parmesão, sal, pimenta e noz-moscada. Mexa até que os queijos derretam e o molho fique bem incorporado.
- Depois, despeje o molho de queijo sobre o macarrão cozido e mexa delicadamente para cobrir todos os macarrões com o delicioso molho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com óleo.
- Em uma tigela pequena, misture o pão ralado com as 2 colheres de sopa de manteiga derretida até obter uma textura arenosa.
- Transfira o macarrão com o molho para a assadeira untada. Espalhe a mistura de pão ralado por cima e, em seguida, polvilhe com a outra metade do queijo parmesão ralado.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos, ou até que a parte superior fique dourada e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. O Macarrão Americano Gratinado com Queijo está pronto para ser desfrutado!
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