Delicie-se com a Lasanha de Camarão Perfeito, uma explosão de sabores que combina a suavidade dos camarões com a cremosidade do queijo, tudo envolto em uma saborosa massa, regada com um molho irresistível de pimentões e tomates. Cada garfada é uma jornada culinária que eleva o seu paladar a um nível superior. Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai encantar seus convidados e tornar cada ocasião especial em um verdadeiro festim gourmet. Esta lasanha é a definição de perfeição culinária em cada camada, e você não vai querer perder a chance de experimentá-la!
INGREDIENTES
- 250g de massa para lasanha
- 500g de camarões médios, limpos e descascados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 pimentão amarelo, picado
- 2 tomates maduros, picados
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo catupiry (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça a manteiga e o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
- Em seguida, acrescente os camarões e cozinhe por 2-3 minutos, até que fiquem rosados e cozidos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire os camarões da panela e reserve.
- Então, na mesma panela, adicione os pimentões picados e refogue por 2 minutos, até que comecem a amolecer.
- Depois, acrescente os tomates picados e cozinhe por mais 5 minutos, até que os tomates comecem a se desfazer.
- Logo após, adicione o molho de tomate e o creme de leite à mistura de pimentões e tomates. Mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela grande com água fervente, cozinhe a massa para lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Montagem da lasanha: Em um refratário grande, comece com uma camada fina do molho de camarão. Em seguida, coloque uma camada de massa para lasanha, uma camada dos camarões cozidos, e uma porção do queijo mussarela.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes estejam utilizados, terminando com uma camada de molho de camarão por cima.
- Se desejar, espalhe o queijo catupiry sobre a última camada de molho de camarão.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da lasanha.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, decore com folhas de manjericão fresco e sirva a sua deliciosa lasanha de camarão perfeito!
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