Uma sinfonia de sabores e texturas, o Frango Frito com Mussarela é uma experiência gastronômica que cativa os sentidos. O exterior crocante e dourado do frango abraça o interior suculento, harmonizando-se perfeitamente com as fatias derretidas de mussarela. Servido com batatas fritas, crocantes e temperadas, a combinação cria um equilíbrio de indulgência e frescor. O frescor do alface e a adição sutil das rodelas de cebola elevam o prato, criando uma refeição completa e satisfatória. Cada mordida é uma jornada que unifica o sabor clássico do frango frito com a elegância da mussarela, resultando em um deleite culinário memorável.
INGREDIENTES
- Peitos de frango (quantidade desejada)
- Mussarela (fatias)
- Batatas (quantidade desejada)
- Alface (folhas lavadas e rasgadas)
- Cebola (1 grande)
- Ovos (2)
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Óleo vegetal (para fritar)
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos de sua escolha (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples portanto tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Preparando o Frango:
- Primeiramente tempere os peitos de frango com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
- Passe cada peito de frango pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e, por último, pela farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
- Fritando o Frango:
- Em seguida, aqueça óleo vegetal em uma panela funda a cerca de 170-180°C.
- Frite os peitos de frango em óleo quente até que fiquem dourados e cozidos por dentro (cerca de 5-6 minutos de cada lado).
- Retire e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Preparando as Batatas Fritas:
- Descasque e corte as batatas em palitos.
- Frite as batatas em lotes no óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.
- Escorra em papel toalha e tempere com sal a gosto.
- Montando o Prato:
- Logo após, corte a cebola em rodelas finas.
- Em cada prato, coloque uma porção de alface rasgada.
- Coloque o peito de frango frito sobre a alface e cubra-o com uma ou mais fatias de queijo mussarela.
- Disponha algumas rodelas de cebola por cima do queijo.
- Sirva as batatas fritas ao lado.
- Servindo:
- Por fim, sirva imediatamente, aproveitando o frango frito crocante contrastando com o queijo derretido, alface refrescante e a crocância das batatas.
Essa refeição é uma combinação saborosa de texturas e sabores, oferecendo a indulgência do frango frito e das batatas, equilibrada com a frescura da alface e o toque de sabor da cebola.
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