Sinta a explosão de sabor cítrico com nossos Biscoitos de Limão Deliciosos! Essas pequenas maravilhas são um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, com sua massa macia e recheio de limão fresco. Cada mordida é uma jornada de frescor, tornando-os ideais para qualquer ocasião – de um lanche casual a uma sobremesa sofisticada. Surpreenda seu paladar e aqueça seu coração com esses biscoitos irresistíveis!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- Suco e raspas de 2 limões
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga. Reserve.
- Então, em uma tigela média, combine as 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de fermento em pó e 1/4 colher de chá de sal. Reserve essa mistura seca.
- Em seguida, em outra tigela grande, adicione 1/2 xícara de manteiga amolecida e 1/2 xícara de açúcar. Use uma batedeira ou uma colher de pau para bater até que a mistura fique leve e cremosa.
- Depois, adicione 1 ovo à mistura úmida e continue batendo até que esteja completamente incorporado. Em seguida, acrescente o suco e as raspas dos 2 limões e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura úmida. Use uma colher de pau para mexer até que a massa do biscoito se forme. Certifique-se de não misturar em excesso; apenas até que os ingredientes estejam combinados.
- Com suas mãos, forme pequenas bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada. Certifique-se de deixar espaço suficiente entre os biscoitos, pois eles vão se espalhar durante o cozimento.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
- Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
- Por fim, agora você tem deliciosos biscoitos de limão prontos para serem desfrutados! Sirva com um chá gelado ou guarde em um recipiente hermético para mantê-los frescos.
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