O hambúrguer caseiro fresco, com seus suculentos pedaços de carne, é uma obra-prima da culinária simples e satisfatória. Nesta criação, a carne moída é moldada em um hambúrguer e grelhada até a perfeição, mantendo sua umidade e sabor. Acompanhado por picles, que acrescentam um toque agridoce, tomate fresco, cebola picante e folhas crocantes de alface, cria-se uma sinfonia de sabores e texturas. Tudo isso é abraçado por um pão macio e levemente tostado, formando um hambúrguer que é uma explosão de indulgência. Uma verdadeira celebração do sabor que atende aos desejos de todos os amantes de hambúrgueres.
HAMBÚRGUER CASEIRO
INGREDIENTES
Para os hambúrgueres:
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína, frango ou uma combinação)
- Sal e pimenta a gosto
- 4 pães de hambúrguer
- 4 fatias de queijo (opcional)
Para os acompanhamentos:
- Picles de pepino
- Tomate, cortado em rodelas finas
- Cebola roxa, cortada em rodelas finas
- Alface, folhas lavadas e secas
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Preparação dos hambúrgueres:
- Em uma tigela, primeiramente tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Logo após, divida a carne em 4 partes iguais e forme hambúrgueres do tamanho dos pães.
- Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto e unte com um pouco de óleo.
- Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos conforme sua preferência. Se desejar, coloque uma fatia de queijo sobre cada um deles nos últimos minutos de cozimento para derreter.
- Enquanto eles estão cozinhando, corte os pães ao meio e toste levemente os lados cortados em uma frigideira ou na grelha.
Montagem do hambúrguer:
- Coloque uma folha de alface na metade inferior de cada pão.
- Coloque o hambúrguer sobre a alface.
- Adicione algumas rodelas de tomate, cebola e picles.
- Cubra com a metade superior do pão.
- Por fim, sirva quente e aproveite!
Este hambúrguer caseiro fresco com picles, tomate, cebola e alface é uma opção clássica e deliciosa. Você pode personalizá-lo com seus molhos e condimentos favoritos, como maionese, ketchup, mostarda ou molho barbecue. É perfeito para um lanche ou uma refeição rápida e satisfatória.
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