O cupim na pressão é uma verdadeira tentação para os amantes de carne. Sua textura macia e suculenta conquista paladares exigentes. Preparado com cuidado e temperos especiais, o cupim revela todo o seu sabor em cada mordida. A pressão do cozimento potencializa o amaciamento da carne, tornando-a irresistível. A cada momento de espera, o aroma se espalha pela cozinha, aguçando ainda mais o apetite. O cupim na pressão é uma opção de prato principal que impressiona e agrada em diversas ocasiões. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que transformam uma refeição em uma experiência gastronômica memorável.
CUPIM ASSADO NA PRESSÃO
INGREDIENTES
- 1 kg e meio de cupim
- 4 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
- 2 colheres de molho inglês
- temperos a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Preparar primeiramente o cupim na panela de pressão é uma verdadeira arte culinária. Comece cortando as cebolas em rodelas, criando uma base saborosa.
Em seguida, na panela de pressão, disponha uma camada generosa de cebolas e, por cima, coloque a suculenta peça de cupim. Tempere com uma pitada de sal, pimenta, salsa fresca e o sachê de tempero 7 vegetais da Maggi.
Em seguida, adicione um copo de água e coloque o restante das cebolas. Leve ao fogo e aguarde até que a pressão seja alcançada.
Após a pressão ser atingida, deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Verifique a maciez da carne e, se necessário, adicione um pouco mais de água e retorne à pressão por mais algum tempo.
Finalize o prato com mais salsa fresca para realçar os sabores.
Se desejar, fatie o cupim e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, proporcionando uma crocância irresistível.
Desfrute desse delicioso cupim na pressão, um prato que combina suculência e sabor de forma sublime.
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