A costelinha de porco é uma das carnes mais apreciadas pelos brasileiros, especialmente quando preparada de forma suculenta e macia. Uma das formas mais populares de se fazer a costelinha é na panela de pressão, que permite um cozimento mais rápido e eficiente, além de manter os sabores e nutrientes da carne.
Ingredientes
- 1 kg de Costelinha de Porco
- 1 cebola picada
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- Molho Shoyu a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo Costelinha de Porco na Panela de Pressão
Em um recipiente tempere a costelinha com o suco do limão, o molho shoyu e o sal. Em seguida, deixe marinar por aproximadamente 1 hora.
Então, em uma panela de pressão refogue a cebola, acrescente a costelinha e todo o caldo do tempero.
Por fim, leve a pressão por 15 minutos ou até que a costelinha esteja macia.
Abra a panela e deixe secar todo o caldo até que as costelinhas estejam fritas.
Sirva sua Costelinha de Porco.
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