Aqui você vai aprender a fazer o delicioso Cookie de Chocolate, muito consumido nos Estados Unidos, aprende logo abaixo:
COOKIE DE CHOCOLATE
Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 20 porções
INGREDIENTES
- farinha de trigo 2 xícaras de chá
- açúcar mascavo 3/4 de xícara
- açúcar cristal 3/4 de xícara
- 2 ovos (se forem pequenos use 3)
- margarina 2 colheres de sopa
- fermento em pó 1 colher de sobremesa
- essência de baunilha 1 colher de sobremesa
- 1 pitada de sal
- barra de chocolate meio amargo use 1
- barra de chocolate ao leite use 1
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, corte e reserve separadamente o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em cubos.
Em seguida, bata o ovo, o açúcar e a margarina, em uma batedeira, até virar uma mistura homogênea, e então, adicione a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, a essência de baunilha e o sal.
Então, bata essa mistura até virar uma massa bem homogênea e meio durinha, uns 3 minutinhos
Dessa forma, ponha dentro dessa massa, os cubinho de chocolate meio amargo e bata pouco, apenas para misturar, até que eles escondam dentro da massa.
Coloque o fermento por último e misture delicadamente.
Então, unte uma forma e com a ajuda de uma colher faça bolinhas com a massa diretamente na forma, mas deixe uma boa distância entre ele porque ao assar se estica para os lados.
Por fim, leve para assar em fogo médio, por uns 5 minutos fique com atenção na massa, ela tem que estar fofinha e não mole, vai espetando ela com um garfo
E então, quando retirar as formas ainda quentes, pegue o chocolate ao leite e jogue em cima dos cookies para que eles derretam.
Por fim, gostou dessa receita?
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