Adoro esse Biscoito de Polvilho frito em apenas 5 minutos na panela de pressão

Incrível Biscoito de polvilho frito que é tudo de bom, o sucesso em casa é garantido e você ainda pode tirar um extra. Então vem conferir essa super receita e me diz o que achou.

BISCOITO DE POLVILHO

INGREDIENTES

• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1 xícara mais 3 colheres de leite
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 2 ovos

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Para fazer seu biscoito de polvilho, coloque numa vasilha o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo, deixe ferver.

Em outra vasilha, coloque o polvilho azedo, despeje a mistura levada ao fogo no polvilho e mexa com uma colher.

Quando esfriar, coloque o ovo, um de cada vez, mexendo com as mãos, até obter uma massa lisa e dura.

Faça do formato que desejar e frite em gordura de fria a morna, nunca quente.

Coloque 1 ovo por vez, porque dependendo do tamanho não usará os dois, se a massa não der liga, coloque leite, bem aos pouquinhos, até obter a massa lisa e dura.

Por fim sirva seu Biscoito de polvilho.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Dica para não estourar: só depois que os biscoitos crescerem e ficarem firmes, que pode aumentar um pouco o fogo, quando acabar desligue, modele mais biscoitos e coloque na gordura e depois ligue em fogo baixo.

Por fim, gostou dessa receita?

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