A irresistível Torta de Frango com Massa Podre

Em uma experiência gastronômica única, apresentamos a irresistível ‘Delícia Dourada de Frango’. Esta torta encanta paladares com uma harmonia perfeita entre o recheio suculento de frango temperado e a textura divina da massa podre, que se desmancha delicadamente a cada mordida. Um verdadeiro deleite para os amantes da boa culinária, a combinação de sabores e aromas transporta os sentidos para um universo de prazer culinário. Desfrute de momentos memoráveis com essa receita que transcende o comum, elevando a simplicidade a um patamar de sofisticação. Uma experiência que se destaca, a ‘Delícia Dourada de Frango’ é a estrela em qualquer ocasião

INGREDIENTES

Para a Massa Podre:

• 250g de farinha de trigo
• 125g de manteiga gelada, cortada em cubos
• 1 ovo
• Água gelada (aproximadamente 2 colheres de sopa)

Para o Recheio de Frango:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• Ervilhas a gosto
• 1 xícara de molho bechamel (ou creme de leite)
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada

MODO DE PREPARO

Massa Podre:

1. Em uma tigela, primeiramente misture a farinha de trigo e a manteiga até obter uma textura de migalhas.
2. Em seguida, adicione o ovo e misture bem.
3. E então, adicione água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea.
4. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio de Frango:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado, a cenoura, as ervilhas e mexa bem.
3. Acrescente o molho bechamel, tempere com sal, pimenta e adicione salsinha a gosto. Misture até obter um recheio cremoso.

Montagem:

1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
2. Divida a massa em duas partes, uma ligeiramente maior que a outra.
3. Abra a maior parte da massa e forre o fundo de uma forma de torta.
4. Coloque o recheio de frango sobre a massa.
5. Abra a segunda parte da massa para cobrir a torta, selando as bordas.
6. Faça alguns cortes na parte superior para permitir a saída do vapor.
7. Por fim, asse por aproximadamente 30-40 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Desfrute desta deliciosa torta de frango com massa podre, uma opção clássica e reconfortante para compartilhar com a família e amigos!

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