Desfrute de uma explosão de sabores com nossos Guiozas Fritos Deliciosos! Recheados com carne suculenta de porco, repolho fresco e temperos exóticos, esses pequenos tesouros são um deleite irresistível para o paladar. Cada mordida oferece a combinação perfeita de textura crocante por fora e recheio saboroso por dentro, tudo isso complementado pelas cebolinhas verdes e um toque de gengibre. Surpreenda seus convidados com este aperitivo incrivelmente saboroso e transforme qualquer ocasião em uma experiência gastronômica memorável!
INGREDIENTES
- 250g de carne de porco moída
- 1 xícara de repolho picado finamente
- 2 cebolinhas verdes, picadas
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 pacote de massa para guioza (aproximadamente 30 unidades)
- Óleo vegetal para fritar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela grande, combine a carne de porco moída, o repolho picado, metade das cebolinhas verdes, alho, gengibre, molho de soja, óleo de gergelim, açúcar e amido de milho. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, coloque uma pequena quantidade de recheio no centro de cada massa para guioza. Molhe levemente a borda da massa com água e dobre-a ao meio, formando um meia-lua. Pressione as bordas para selar bem. Repita o processo até que todo o recheio seja utilizado.
- Depois, em uma frigideira grande, aqueça uma quantidade suficiente de óleo vegetal para cobrir o fundo da frigideira.
- Então, disponha os guiozas na frigideira, certificando-se de que não estejam muito próximos uns dos outros. Deixe dourar por 2-3 minutos, até que o fundo fique bem dourado.
- Desse modo, adicione 1/4 de xícara de água na frigideira e cubra imediatamente com uma tampa. Cozinhe por mais 5-6 minutos, até que a água evapore e a parte inferior dos guiozas fique crocante.
- Por fim, retire os guiozas da frigideira e coloque-os em um prato. Decore com as cebolinhas verdes restantes e sirva quente, acompanhados de molho de soja ou molho de pimenta, se desejar.
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