Os pratos salgados fáceis são uma mão na roda para quem mora sozinho ou não consegue passar muito tempo na cozinha. Elas costumam levar poucos ingredientes e podem ser feitas utilizando apenas o liquidificador ou o forno. Algumas chegam a sujar só uma panela!
FILÉ DE FRANGO EMPANADO – Pratos Salgados
INGREDIENTES
- Filé de peito de frango Meio quilo
- Sal e pimenta a gosto
- Alho amassado 2 dentes
- 2 Ovos ligeiramente batidos
- 2 xícaras de chá farinha de rosca grossa
- 1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Primeiramente limpe bem o filé de frango e corte em tiras não muito finas.
Então coloque as tiras de frango em um prato e seque com papel toalha. Tempere com sal, pimenta e o alho amassado.
Em seguida passe o filé de frango nos ovos batidos e por último no panko, pressionando bem para que ele grude no frango.
Logo após, coloque a manteiga em uma frigideira grande, e deixe ficar bem quente. Então coloque os filés de frango e doure dos dois lados, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Retire e sirva em seguida.
DICA: o sassami é melhor pra fazer essa receita
FRANGO XADREZ – Pratos Salgados
INGREDIENTES
- meio quilo de peito de frango
- 1 pimentão vermelho
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão amarelo
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de maisena
- ½ xícara de chá de água
- 25 gramas de amendoim
- cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
Primeiramente pique o frango em cubinhos e tempere com sal, pimenta do reino e suco de 1 limão.
Frite o frango até dourar com um fio de azeite e 1 colher de sopa de óleo de gergelim
Então junte os pimentões e misture bem.
Em seguida adicione o molho Shoyu o restante do óleo de gergelim e 1 colher de sopa de Maisena diluída em ½ xícara de chá de Água.
Por fim misture até engrossar, finalize com amendoim torrado sem sal, cebolinha e um pouco de gergelim
CARNE LOUCA – Pratos Salgados
INGREDIENTES
- 1 quilo de maminha em cubos pequenos
- 4 tomates maduros em cubinhos (sem pele e sem semente)
- 1 pacote de Knorr sabor Alho e Cebola
- 6 pães franceses
MODO DE PREPARO
Primeiramente retire o saquinho plástico da embalagem de Knorr Meu Assado, abra-o com cuidado e separe o lacre, apoie o saquinho sobre uma assadeira e coloque a maminha e o tomate.
Adicione o tempero Knorr sabor Alho e Cebola dentro do saquinho e misture bem.
Então feche o saquinho com o lacre e leve ao forno a 180°C por 50 minutos.
Em seguida retire do forno, corte o saquinho, tendo cuidado com o vapor e transfira para uma travessa.
Por fim sirva com pão francês para cada um montar o seu sanduíche.
PEIXE ENSOPADO – Pratos Salgados
INGREDIENTES
- 1 kg do seu peixe a sua escolha temperado com pelo menos 2 horas antes com limão, sal e pimenta-do-reino
- 1 cebola em rodelas
- pimentão amarelo em rodelas
- 1/2 pimentão verde em rodelas
- 1 tomate fatiado
- vidro de leite de coco
- colher (sopa) cheia de extrato de tomate
- Sal e salsinha a gosto
MODO DE PREPARO
Primeiramente, cubra o fundo da panela com azeite espalhe as rodelas de cebola, em seguida os pimentões, os tomates, salpique um pouquinho de sal e coloque as postas de peixe.
Em seguida tampe a panela e deixe em fogo baixo por 20 minutos e então, misture o leite de coco com o extrato de tomate e adicione por cima de tudo.
Por fim mantenha em fogo baixo e a panela tampada por mais 5 minutos, após este tempo é só acertar o sal e acrescentar salsinha.
INGREDIENTES
- Meio quilo de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 receita do molho ao sugo
MODO DE PREPARO
Primeiramente pré-aqueça o forno à 180 graus.
Em seguida em uma tigela coloque a carne moída e o creme de cebola.
Misture tudo até que vire uma pasta homogênea.
Faça bolinhas e asse em forno preaquecido à 180 graus.
Enquanto as almôndegas assam prepare o molho ao sugo super rápido, que fica pronto em 6 minutos, amo esse molho!
Quando as almôndegas estiverem morenas é porque estão assadas, retire do forno. Jogue o molho por cima e enfeite com manjericão!
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